Grâce au travail des vignerons et à leur volonté d’améliorer le vignoble, ils l’ont renouvelé en plantant des cépages tel que Syrah, Grenache, Cabernet, Merlot, Sauvignon, Viognier. Cette politique de qualité très exigeante et les nobles caractéristiques du terroir, ont permis d'élaborer des vins harmonieux.