4.20 € la bouteille de 75cl

Cépages : 100% Syrah issu de vieilles vignes.

Terroir : Terrasse ancienne à galets silicieux.

Degrés : 14°

Température de consommation : 18° légèrement chambré

Maturation : 5 à 6 ans

Dégustation : La robe est d'un grenat soutenu. Le nez est puissant avec des notes vanilles. L'attaque est douce, souple, tandis que l'équilibre est servi par des tanins discrets. La fin de bouche se prolonge sur des notes épicées.

Vinification : Traditionnelle. Vieillis en fût de chêne. Longue macération ( 20 jours ).

Présentation : Bouteille Bourguignonne de 75 cl personnalisée avec le Pont du Gard en médaillon.

Mets et vins : Gibiers, viande rouge.

Accord parfait : Cuissot de sanglier sauce grand veneur.